ابزار سبزی آرایی

1. قاشق توپی (برای خالی کردن داخل سبزیها و میوه ها )

2. ورقه کن فنری (برای فنری کردن سبزیها )

3. کاتر دوطرفه (برای فنری کردن سیب زمینی و هویج و ...)

4. مجموعه اسکنه ها (برای حکاکی بصورت U و V و زیگزاگ)

5. مجموعه قالبها (برای طراحی سبزیها و میوه ها)

چاقوهای شماره 1تا 3 (برای حکاکی شیارهای مختلف )چاقوهای شماره 4 تا 6 (برای خارج کردن داخل سبزیجات )چاقوی شماره 7 (برای ایجاد شیار مستقیم و کنده کاری )

رنده شماره 1 تا 3 (برای درست کردن رشته های بلند و نازک از کدو، پنیر و سیب زمینی )چاقوی دندانه دار شماره 4 ( برای بریدن و ورقه کردن )وسیله شماره 5 ( برای فرم دادن به هویج و خیار و ...)پوست کن دوطرفه ( برای پوست کندن میوه ها و سبزیجات )

چاقوی شماره 1 (برای ورقه کردن گوشتها یا میوه های بلند)چاقوی شماره 2 (برای بریدن و ورقه کردن)چاقوی شماره 3 تا 5 (برای خرد کردن و بریدن )چاقوی شماره 6 (-ساطور- برای بریدن و خرد کردن )