دستور پخت قطاب

قطاب

http://www.dostan.net/cl_upload/fd0004.jpg

مواد لازم:

ماست  200 گرم 
روغن جامد 100 گرم
زرده تخم مرغ  2 عدد
پودر شکر   1 قاشق چایخوری
پودر هل یک دوم قاشق چایخوری
بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری
آرد   قدری که خمیر به دست نچسبد
روغن مایع  به میزان لازم (برای سرخ کردن)
پودر شکر   2 پیمانه
 
مواد لازم میانی:
پودر گردو   100 گرم
پودر شکر   150 گرم 
دارچین  1 قاشق چایخوری

طرز تهیه:
ابتدا روغن جامد و پودر شکر را مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود. سپس زرده های تخم مرغ را بیفزایید و مخلوط را با همزن بزنید. بعد پودر هل را با ماست و بیکینگ پودر به مواد اضافه کنید.
در این مرحله همزن را کنار بگذارید و آرد را کم کم به مواد بیفزایید و این کار را به آرامی انجام دهید تا خمیر به دست نچسبد. توجه داشته باشید خمیر قطاب را نباید با افزودن آرد بیش از حد سفت و خشک کرد. 
خمیر را به قطر 3 میلیمتر روی سطح آردپاشی شده پهن کنید و با قالب گرد آن را قالب بزنید. سپس خمیر برش زده را بردارید و یک قاشق چایخوری از مواد میانی قطاب وسط خمیر قرار دهید. دقت داشته باشید که از مواد میانی به اطراف خمیر مالیده نشود، زیرا دو لبه خمیر به هم نمی چسبد.
 دو لبه خمیر را به هم بچسبانید و با استفاده از دو انگشت لبه های خمیر را به سمت داخل برگردانید تا به شکل کُنگره درآید.
قطاب های آماده را به اندازه گنجایش یک شیر جوش کوچک در روغن داغ فراوان غوطه ور کنید و دو طرف آن را سرخ کنید. برای تهیه قطاب حتماً باید به این نکته توجه کرد که قطاب ها را نباید یکباره پیچید و بعد سرخ کرد، چون پوسته خمیری قطاب در مجاورت طولانی با هوا، خشک می شود و بعد از آنکه در روغن سرخ شود لبه های خمیر از هم باز می شود.
پس از اینکه رنگ آن قهوه ای روشن شد، قطاب را از روغن خارج کنید و در یک سبد فلزی قرار دهید. بعد از 10 دقیقه قطاب ها را در یک ظرف پُر از پودر شکر قرار دهید تا قطاب ها به پودر شکر آغشته شود. قطاب ها را بعد از خروج از روغن نباید خیلی سریع در پودر شکر غلتاند، زیرا سبب می شود پودر شکر در اثر حرارت، کمی رطوبت بگیرد و به اطراف شیرینی نچسبد. اگر هم خیلی سرد باشد پودر قند به قطاب نمی چسبد.
سپس قطاب ها را به ظرف مخصوص سرو منتقل کنید. این شیرینی را حتماً باید در ظرف در بسته نگهداری کنید.

طرز تهیه مواد میانی قطاب:
در ظرفی ابتدا پودر گردو، پودر شکر و دارچین را مخلوط کنید. در صورتی که بخواهید مواد به شکل خمیر درآید تا بهتر بتوانید درون خمیر آن را بگذارید می  توانید 2 تا 3  قاشق سوپخوری گلاب را کم کم به مواد بیفزایید تا حالت خمیری بگیرد و بتوانید راحت آن را در دست گلوله کنید و میان خمیر بگذارید.


سفره هفت سین سری دوم


برای نمایش بزرگترین اندازه کلیک کنید










http://www.sharemation.com/googooleman/Pics/Image990.jpg


سیم ظرفشویی دسته دار
سیم ظرفشویی دسته دار

در پی استقبال گسترده شما عزیزان از رو بو اسکاچ (اسکاچ جادویی )اینک محصول تازه که کارایی بسیار بالایی دارد را تهیه و با قیمتی مناسب برای فروش قرار دادیم ودر حین استفاده از این محصول دسته آن مانع از آسیب سیم به دستان شما می شود و برای خانه تکانی یک محصول مفید و سود مند می باشد در ضمن تعداد کمی از این محصول موجود می باشد لذا برای خرید آن هر چه زودتر اقدام فرمایید
قیمت: 3000 تومان

ماشین عروس سری اول

http://www.ashianco.ir/wp-content/uploads/2010/09/flower_fiat2.jpg

boxa65j5ngagaud54b3h.gif

دستمال دستکشی

http://www.100kala.com/pic/product/400/29-1271184728.jpg

آیا همواره بدنبال دستمالی بودید که در عین راحتی و نرمی آب زیادی را به خود جذب کند؟

آیا همیشه با تمیز کردن ماشین خود یا صفحه تلویزیون یا مانیتور و یا... به مشکل برمیخورید


دیگر نگران نباشید دستمال دستکشی با جذب بالا و نرمی غیر قابل وصف خود راحتی را برای شما به ارمغان می آورد

قیمت : ۴۵۰۰ تومان
خرید پستی
ادامه مطلب ...

آموزش آشپزی سری دوم

 
طریقه طبخ ماهی های جنوب


مواد لازم :   

ماهی  1 عدد
نمک  قدری
آرد سفید  قدری
تخم مرغ  4 عدد

طرز تهیه :

ماهی های جنوب که عبارتند از هامور ، سنگسر ، سرخو ، شوریده ، حلوا ، قباد ، کوشک ، ثبتی ، راشکو ، زرده ، عروش و میش ماهی باید بطریقه صحیح طبخ گردند تا لذیذ و ماکول شوند ، ذیلا دستور طریقه طبخ صحیح آن نقل میشود
الف - چطور باید گوشت این ماهیها را از پوست و استخوان جدا نمود
ابتدا ماهی را به پهلو خوابانیده از ناحیه گوش با نوک کارد بطور افقی گوشت را از دنده های ماهی چدا کنید ، برای گرفتن پوست نیز باید نوک کارد را از طرف دم زیر پوست کشیده و پس از آنکه قسمتی از پوست جدا شد با کمک کارد در حالیکه پوست ماهی بطرف پائین باشد آنرا کشیده کاملا از گوشت جدا نمائید ، گوشت ماهی که استخوان و پوست آن را گرفته باشند برای تهیه کباب مناسبتر است
ب - سرخ کردن ماهی بطریقه ساده
پس از آنکه ماهی بقطعات دلخواه برای سرخ کردن بریده و تمیز شد برای آنکه زیاد خیس نباشد آب آن را بوسیله دستمال و یا پارچه خشک نموده بعد نمک بپاشید ، چند قطره آب لیمو هم در صورتیکه مایل یاشید روی قطعات ماهی بپاشید ، بعد تکه های ماهی را در آرد بزنید بقسمی که قشر نازکی از آرد روی سطح ماهی را بپوشاند ، سپس در ماهیتابه انداخته پشت و روی آنرا با حرارت متوسط سرخ نمائید
پ - طریقه دیگر برای سرخ کردن ماهی
قطعات ماهی را پس از نمک زدن در آرد غلطانیده و در مایه تخم مرغ فرو برید ، مایه تخم مرغ از تخم مرغ زده شده و کمی نمک تهیه میشود ، پس از آنکه سطح ماهی با مایه تخم مرغ آغشته شد پشت و روی آن را در آرد سوخاری زده و در ماهیتابه سرخ نمائید ، در صورتیکه مایل باشید میتوانید در مایه تخم مرغ کمی زعفران اضافه نمائید
ت - کباب ماهی
بطور کلی میتوان از انواع ماهیهائیکه نام بردیم کباب تهیه نمود طرز تهیه از این قرار است ، پس از آنکه استخوان و پوست ماهی را گرفتید آنرا بقطعات دلخواه ببرید برای هر شش سیخ کباب یک دانه پیاز متوسط رنده نموده با کمی پوست لیمو رنده شده و زعفران به ماهی اضافه کنید بگذارید مدتی بماند سپس قطعات ماهی را بسیخ کشیده روی آتش کباب نمائید ، در موقع کباب کردن مقداری کره آب شده را که با زعفران و آبلیمو مخلوط شده باشد با برس موئی روی سیخ ها بمالید تا کباب بخوبی پخته و از سوختن روی ماهیها جلوگیری شود
ث - طرز آماده نمودن و طبخ ماهیهای حلوا ، زبیدی ، قباد ، شوریده و راشکو
چون این ماهیها نیز بصورت یخ زده عرضه میشود باید مدتی در آب سرد بماند تا بطور طبیعی یخ آن آب شود ، ماهی حلوا چون بدون فلس است پس از نرم شدن کافی است شکمش را خالی نموده و با کارد یا قیچی نوک دم و پره های آنرا ببرید ، پس از شستن و تمیز کردن نمک زده و در آرد بغلطانید و با حرارت متوسط در ماهیتا به سرخ نمائید
ماهی قباد را نیز میتوان بطور سرخ کرده یا کباب مصرف نمود ، پوست ماهی قباد را بطریقی که قبلا ذکر گردید باید از گوشت جدا نمود ماهی شوریده و راشگو دارای فلس است و پس از گرفتن فلس و تمیز نمودن میتوان آنرا با استخوان و یا بدون استخوان و پوست بطریقی که قبلا ذکر گردید سرخ نمود


 
روبو اسکاج(اسکاچ جادویی)


محـصولی جدید که شستشوی ظروف را برای شما آسان نموده و شما را به این کار خـسته کننده عـلاقه مـند مینمــاید . هنـگامی که از روبو اسکاچ برای شــستن ظروف اســـتفاده میـکنید ، پوست دســتان شـمـا با مـایع ظرفـــشوئی تـماس نداشــته و از هـرگونه ایـــجاد حساسیت مصون میباشد . روبو اسکاچ در شستن ظروف باریک مانند لیوانها تحــسین شما را برمی انگیزد . در ضمن در مصرف مایع ظرفشوئی صرفه جوئی قابل توجـهی صورت میگیرد . روبو اسکاچ با طــراحی زیبا و منحصر به فرد برای اولین بار در خدمت شماست .

قیمت :4500 تومان




تاج عروس سری اول





http://www.thebaytreedesigns.co.uk/assets/products/tiaras/DSC02993.jpg



http://i10.tinypic.com/6gccxtt.jpg



Click to view full size image







 
دستبند هشتی

دستبند هشتی

دستبندی شیک از جنس تیتانیوم با نگین های زیبا و رنگی ثابت اصل کره قیمت:9000تومان

خرید پستی:برای خریددستبند هشتی، ابتدا پس از کلیک روی دکمه زیر و پر کردن فرم خرید پستی، سفارش را درب منزل یا محل کارتان دریافت کرده، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. برای مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.

مدل شنیون مو سری اول




boxa65j5ngagaud54b3h.gif

فرنچ ناخن سه بعدی


جدیدترین فرنچ ناخن


برای اولین با ر در ایران


برای خانم های مشکل پسند و خوش سلیقه


جدیدترین در دنیای مد و فشن


شگفت زده خواهید شد...


ناخنهای زیبا = دستان زیبا


ناخنهای زیبا و بلند موجب زیبایی و

خوش حالت شدن دستها می شوند.


با هر سفارش 2 بسته برای شما ارسال خواهد شد.



قیمت : 4800تومان
قیمت : 4000
تومان


خرید پستی           خرید پستی



ادامه مطلب ...

آموزش آشپزی سری اول


 
پودینگ وانیلی



مواد لازم :

شکر      1/2 پیمانه
شیر       1/4-2 پیمانه
نشاسته ذرت (پودر شده)         1 قاشق سوپخوری
آرد       2 قاشق سوپخوری
تخم مرغ       1 عدد
وانیل شکری        1/4 قاشق چایخوری
کره       2 قاشق سوپخوری

 طرز تهیه :

نشاسته و آرد و شکر رادر ماهیتابه تفلون ریخته ، شیر را کم کم به آن اضافه نموده و هم بزنید . مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید . مرتب هم بزنید ، تا غلیظ شود . زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده ، زرده تخممرغ و وانیل را با همزن برقی هم بزنید  تا کرم رنگ شود . سفیده تخم مرغ را جداگانه زده تا فرم بگیرد . زرده و سفیده تخم مرغ را با هم مخلوط نموده مقداری از مایه فوق الذکر را به تخم مرغ اضافه نمایئد و هم بزنید . سپس آن را به ظرف اصلی اضافه کنید چند دقیقه روی حرارت ملایم گذاشته مرتب هم بزنید تا غلیظ شود . ظرف را از روی حرارت برداشته کره را اضافه نمایئد . سپس در ظرف مورد نظر بریزید و در یخچال قرار دهید ، تا پودینگ آماده شود .

 

 
گرد گیر" گو داستر"




گرد و غبار همه جا هست ! روی میز ، روی تلویزیون ، لا به لای دکوراسیون

دیگر احتیاج نیست باتری ها را عوض کنیم.
گرد و غبار همه جا هست ! روی میز ، روی تلویزیون ، لا به لای دکوراسیون و حتی جاهایی که نمی توان به راحتی به آن دست پیدا کرد .
ما برای این مشکل Go Duster را به شما پیشنهاد می کنیم ، گردگیری دستی بدون سیم که فقط با باطری کار می کند و سر گردان آن مثل آهنربا گرد و خاک را جذب و به هر جای سخت و غیر قابل دسترسی ایی نفوذ کرده و خانه شما را تمیز می کند .

فقط دکمه آنرا بفشارید تا شروع به چرخیدن و گردگیری کند .
Go Duster در هنگام نظافت کردن تغییر شکل داده و به قسمت هایی نفوذ می کند که شما هرگز با دستمال و مواد پاک کننده نمی توانید آنجا را تمیز کنید . تصور کنید چگونه ممکن است محصولی به شما اشتیاقی غیر قابل کنترل برای گردگیری ببخشد ، تا با یک حرکت تمام گرد و خاک ها را از بین برده و واقعا از این کار لذت ببرید !
قیمت: 32,000 تومان

 
برای خرید اینجا کلیک کنید

مدل کوتاهی مو سری اول





بند انداز صورت بانو

بند 
انداز صورت بانو

بند انداختن باعث جریان یافتن خون در زیر پوست و طراوت آن میگردد و مانع از ضخیم شدن مو و رویش سریع آن میشود.
برای راحتی عمل بندانداختن و عدم نیاز به آرایشگاه ما دستگاه بند انداز بانو را به شما بانوان محترم معرفی مینماییم . با قراردادن بند آن بر روی پوست و با بازو بسته کردن اهرم های آن که همانند قیچی میباشد موی زائد شما به دور نخهای بند انداز تابیده شده و از ریشه بیرون می آید.

این محصول شامل یک عدد بندانداز بانو - یک قرقره نخ اضافی و یک سی دی آموزش ویدئویی نحوه بند انداختن و یک برگه راهنما میباشد
از مزایای نخی که به همراه بند اندار به شما هدیه میشود این است که عمل بند انداختن شما
را بدون درد صورت میدهد.

معجونی برای بعد از بند انداختن صورت

معجونی برای خنک کردن پوست خصوصا در فصل تابستان و بعد از بند انداختن صورت
یک خیار متوسط را به همراه 100 گرم نعناع داخل مخلوط کن ریخته ومخلوط نمایید تا خمیر یک دستی حاصل گردد. این معجون را به پوست خود مالیده و پس از 20 دقیقه پوست خود را شستشو دهید.

قیمت:۴۰۰۰تومان

خرید پستی:برای خریدبند انداز صورت بانو، ابتدا پس از کلیک روی دکمه زیر و پر کردن فرم خرید پستی، سفارش را درب منزل یا محل کارتان دریافت کرده، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. برای مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.


ادامه مطلب ...