سوفله بادمجان
مواد لازم برای تهیه سوفله:
- 500 گرم گوشت چرخ کرده
- 2 کیلوگرم بادمجان
- یک عدد پیاز درشت
- یک تا 2 قاشق سوپ‌خوری رب گوجه فرنگی (در صورت تمایل)
- 100 گرم پنیر پیتزای رنده‌شده
- روغن مایع سرخ کردنی به مقدار لازم
- نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار مورد نیاز 
طرز تهیه: 1 - ابتدا بادمجان‌ها را شسته و پوست بگیرید،
سپس آنها را به صورت حلقه حلقه ببرید و کمی نمک روی آنها بپاشید و در سبدی
بریزید و کناری بگذارید. نکته: نمک باعث می‌شود هم تلخی بادمجان گرفته شود و هم‌هنگام سرخ شدن، بادمجان‌ها حداقل روغن ممکن را جذب کنند. 2 - در تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت
اجاق گاز قرار دهید. پس از داغ شدن روغن، بادمجان‌ها را در آن سرخ کنید.
پس از آنکه تمام بادمجان‌ها را سرخ کردید، آنها را به ظرف دیگری منتقل
کرده و کناری بگذارید. 3 - پیاز را پوست کنده و پس از شستن، داخل گوشت
چرخ‌کرده، رنده کنید؛ بعد کمی نمک و فلفل و زردچوبه به آن بیفزایید. حالا
در یک تابه دیگر، مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید و مخلوط گوشت
و پیاز را در آن سرخ کنید. نکته: شما می‌توانید به جای رنده‌کردن پیاز داخل
گوشت چرخ‌کرده، آن را به صورت دلخواه خرد کنید و به همراه کمی زردچوبه در
روغن تفت دهید؛ سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز داغ اضافه کرده و به همراه
آن سرخ کنید و بگذارید تا کمی بپزد. در ضمن، اگر می‌خواهید به آن رب گوجه
فرنگی نیز اضافه کنید، زمان آن در همین مرحله است. پس از آن، نوبت به درست
کردن سس سفید است.
مواد مورد نیاز برای تهیه سس سفید:
- 50 گرم کره
- یک لیوان شیر
- 2 قاشق سوپ‌خوری آرد سفید
- 2 قاشق سوپ‌خوری خامه
- نمک و فلفل به مقدار لازم 
طرز تهیه: کره را در یک قابلمه کوچک نچسب بریزید و روی
شعله اجاق گاز قرار دهید تا آب شود. سپس آرد را به آن اضافه کنید و کمی
تفت دهید. پس از آن، شیر را کم‌کم افزوده و مرتب با چنگال هم بزنید. حالا
خامه و نمک و فلفل را اضافه کنید و مقدار دیگری حرارت دهید تا سس غلیظ
شود. به این ترتیب سس آماده می‌شود. 4 - پیش از شروع به چیدن مواد سوفله در ظرف،
ابتدا فر را روی حرارت 180درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. حالا یک
ظرف پیرکس یا ظرف مخصوص فر به شکل مستطیل آماده کنید و بادمجان‌های
حلقه‌حلقه و سرخ شده را کف ظرف بچینید. پس از آن، سطح بادمجان را با
لایه‌ای از گوشت چرخ کرده بپوشانید. حالا سس سفید را روی گوشت ریخته و روی
آن پنیر پیتزا بپاشید. لایه‌های بعدی را نیز به همین ترتیب از چیدن
بادمجان شروع کرده و تا مرحله ریختن پنیر پیتزا ادامه دهید. این کار را آن
قدر تکرار کنید تا بالاخره مواد، تمام شده و لایه آخر را پنیر پیتزا تشکیل
دهد. 5 - ظرف را در طبقه وسط فر که از قبل داغ شده
است، قرار داده و نیم ساعت الی 45 دقیقه صبر کنید تا مواد بپزد. پس از طی
این مدت، شعله بالای فر را روشن کنید و به مدت 10 دقیقه حرارت دهید تا سطح
سوفله، طلایی‌رنگ شود.
روشی دیگر: برای اینکه غذا زودتر آماده شود، شما
می‌توانید به جای فر از مایکروفر استفاده کنید؛ بنابراین مدت زمان نیم
ساعت تا 45 دقیقه، روی حداکثر قدرت آن، به نصف می‌رسد.
آیا دوست دارید کباب را در منزل تهیه کنید ؟
آیا هر وقت کباب درست می کنید از روی سیخ جدا می شود؟
تحقیقات نشان داده است که علت ریختن کباب از روی سیخ فقط به علت متعادل نبودن میزان چربی و یا مواد کباب کوبیده نیست بلکه عمده ترین علت آن توزیع ناهمگون گوشت بر روی سیخ می باشد
که ما این مشکل را به وسیله این دستگاه حل کردیم
کباب زن جادویی وسیله راحت و با کاربردی باور نکردنی برای شما که دوست دارید کباب را در منزل تهیه کنید
به همراه دستور تهیه کباب کوبیده
قیمت: 4000 تومان
خرید پستی:برای خریدکباب زن جادویی، ابتدا پس از کلیک روی دکمه زیر و پر کردن فرم خرید پستی، سفارش را درب منزل یا محل کارتان دریافت کرده، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. برای مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.
تابلو فرش سری اول
اتو مو سرامیکی
شما هم جزء آن دسته از افرادی می باشید که موهایتان وز میکند یا فر دارد و دوست دارید موهای صاف و زیبایی داشته باشید؟
ما مشکل شما را حل کردیم
اتو مو سرامیکی به همراه سه سر مخصوص ویو
قیمت: 18000 تومان
خرید پستی:برای خریداتو مو ، ابتدا پس از کلیک روی دکمه زیر و پر کردن فرم خرید پستی، سفارش را درب منزل یا محل کارتان دریافت کرده، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. برای مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.
بلوز زنانه سری اول
چرخ خیاطی دستی
چرخ خیاطی کوچک و بسیار راحت حتی برای شمایی که نمی توانید با چرخ خیاطی معمولی کار کنید مناسب برای سفر به همراه یک سوزن نخ کن و قطعه برای نخ بزرگ
روز زن مبارک
قیمت: 4500 تومان
خرید پستی:برای خریدچرخ خیاطی دستی، ابتدا پس از کلیک روی دکمه زیر و پر کردن فرم خرید پستی، سفارش را درب منزل یا محل کارتان دریافت کرده، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. برای مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.
ساعت مچی زنانه سری اول
انگشتر ساعتی طرح قلب سفید
انگشتر ساعتی
با یک تیر 2 نشان بزنید
هم انگشتر و هم ساعت
متفاوت بودن حق شماست ....
یک انگشتر زیبا و شیک ویژه ی خانم های ایرانی
فقط یکبار امتحان کنید ... پشیمان نمی شوید...
زیبایی مدرن را آشکار کنید
قیمت : 5000 تومان
آموزش سبزی آرایی سری چهارم
سبد گل
وسایل مورد نیاز :
گوجه فرنگی - چاقو - اسکنه 7 شکل
روش کار :
گوجه فرنگی را از طول در دو خط از مرکز به فاصله نیم سانتیمتر از هم تا وسط گوجه فرنگی ببرید. (دسته سبد )
با اسکنه لبه سبد را فرم دهید.
با استفاده از نوک چاقو پوست لبه سبد را کمی از گوشت جدا کنید.
تخم دو تکه جدا شده از دسته سبد را خارج کنید.
دو تکه را مانند بشقاب زیر سبد بگذارید.
محـصولی جدید که شستشوی ظروف را برای شما آسان نموده و شما را به این کار خـسته کننده عـلاقه مـند مینمــاید . هنـگامی که از روبو اسکاچ برای شــستن ظروف اســـتفاده میـکنید ، پوست دســتان شـمـا با مـایع ظرفـــشوئی تـماس نداشــته و از هـرگونه ایـــجاد حساسیت مصون میباشد . روبو اسکاچ در شستن ظروف باریک مانند لیوانها تحــسین شما را برمی انگیزد . در ضمن در مصرف مایع ظرفشوئی صرفه جوئی قابل توجـهی صورت میگیرد . روبو اسکاچ با طــراحی زیبا و منحصر به فرد برای اولین بار در خدمت شماست .
یکی از مشکلات شستشوی ظروف ، شستن ظروف باریک است زیرا دستهامعمولا قادر
به شستن انتهای این ظروف نیست . روبو اسکاچ به خاطر طراحی خاص خود ، به
آسانی تاانتهای این گونه ظروف مانند لیوانها را به خوبی تمیز نموده و
رضایت کامل شما راتامین مینماید .
خرید پستی:برای خریدروبو اسکاج(اسکاچ جادویی)، ابتدا پس از کلیک روی دکمه زیر و پر کردن فرم خرید پستی، سفارش را درب منزل یا محل کارتان دریافت کرده، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. برای مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.