لوازم خانه فوق پیشرفته
کتاب آشپزی دیجیتالی
ادامه مطلب ...
سس سالاد
برس تن شوی spin spa شامل موارد زیر است :
1- دسته شستشوی spin spa
3- یک سر اسفنجی برای شستشو
قیمت: 17,800 تومان
کشک بادمجان
مواد لازم :
1- بادنجان متوسط : 8 عدد
2- کشک غلیظ : 2 فنجان
3- گردوی چرخ کرده : 1 فنجان
4- نعناع داغ : 2 قاشق سوپخوری
5- سیر داغ : 3 قاشق سوپخوری
6- روغن : به مقدار کافی
8- زردچوبه : 1 قاشق چایخوری
9- پیاز رنده شده : یک قاشق سوپخوری
10- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا بادمجون رو پوست میگیریم و اگر خیلی بزرگ بود نصفش می کنیم سپس در روغن سرخ میکنیم (یادمون باشه طرف اول بادمجون که داره سرخ میشه در ظرف رو بذاریم تا هم سرخ بشه و هم بپزه) بعد از اینکه همه سرخ شد با گوشت کوب له میکنیمو میذاریم روی گاز سیر+ پیاز رو اضافه می کنیم و با مقدار کمی روغن (چون بادمجون روغن داره) کاملا سرخ میکنیم در انتها کشک را اضافه کرده خوب هم میزنیم بعد زیر قابلمه شعله پخش میذاریم و به مدت نیم ساعت با در بسته می مونه تا دم بکشه. بعد روش رو با پیاز و گردو تزیین میکنیم. نوش جونتون
ماساژور جیبی آسان
طراحی مبتکرانه و زیبا
دارای دکمه ی اتوماتیک
ایده آل برای مصرف در خانه یا محل کار
به سادگی هر زمان که خواستید خود را ماساژ دهید.
به آرامی ماساژور را بر روی هر قسمت دلخواه پوست خود فشار و خود را ماساز دهید.
خستگی را از بدن خود دور کنید و بهترین ماساژ را در خانه یا محل کار دریافت کنید.
برای بهبودی گردش خون خود نقاط حساس خود را ماساز دهید.
این دستگاه موثرترین وسیله برای رفع خستگی شما در خانه و محل کار است.
با دو باطری قلمی معمولی شارژ می شود.
در داخل جیب جا می گیرد .
کار کردن با آن بسیار راحت هست .
سیستم الکترونیکی بسیار ساده یی دارد.
قیمت: 4500 تومان
خرید پستی:برای خریدماساژور جیبی، ابتدا پس از کلیک روی دکمه زیر و پر کردن فرم خرید پستی، سفارش را درب منزل یا محل کارتان دریافت کرده، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. برای مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.
رولت گوشت
مواد لازم:
▪ گوشت چرخ کرده گوساله=۵۰۰ گرم
▪ پیاز=۲ عدد
▪ تخم مرغ آبپز=۳ عدد
▪ نمک و فلفل=بمقدار لازم
▪ شیر=نصف لیوان
▪ نان تست=۲ عدد
▪ آب=۲ لیوان
▪ تخم مرغ خام=۲ عدد
▪ گردو=بمیزان لازم
▪ زرشک=بمیزان لازم
▪ رب گجه فرنگی=۲ قاشق غذاخوری
▪ جعفری و گشنیز=از هرکدام ۴ قاشق غذاخوری
▪ مغز پسته=۱ قاشق غذاخوری
● طرز تهیه:
۱) پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ می کنیم. پیاز سرخ شده را به گوشت اضافه می کنیم.
۲) نان تست را در شیر خیس کرده تا تا نرم شود.سپس خوب آن را فشار می دهیم تا شیر اضافی آن گرفته شود.نان را به گوشت اضافه می کنیم.
۳) ۲ قاشق پیازداغ،نمک و فلفل،۲ عدد زرده تخم مرغ را به گوشت اضافه کرده و خوب ورز می دهیم.
۴)
گوشت را روی یک کیسه نایلونی پهن کرده و روی آن را با وردنه صاف می کنیم و
به شکل مستطیل باز می کنیم طوریکه قطر آن بیشتر از یک سانتیمتر نباشد.
۵)
زرشک،گردوی خرد شده،پیاز داغ،جعفری و گشنیز خرد شده،خلال پسته و تخم مرغ
آبپز که هر کدام را به ۴ قسمت تقسیم کرده ایم روی گوشت می ریزیم بطوریکه
تمام سطح گوشت را بپوشاند.
۶) گوشت را کمک نایلون گلوله کرده بطوریکه دور مواد را خوب بپوشاند و بصورت یک مستطیل بلند درآید.
۶) سفیده تخم مرغ را خوب می زنیم و با یک برس روی سطح رولت می کشیم.
۷) رولت را در ماهیتابه که کمی روغن ریخته ایم می گذاریم تا یک طرف آن سرخ شود و طرف دیگر آن را با کفگیر برگردانده و سرخ می کنیم.
۸
) یک قاشق پیازداغ را در ماهیتابه ریخته و همراه سس گوجه فرنگی تفت می
دهیم. آب را هم اضافه می کنیم.سپس در ماهیتابه را می بندیم تا مغز گوشت
پخته شود.
کمر بند گنی . لاغر کننده دور کمر – پهلوها و شکم و برای رفع کمر درد. 100% موثر.با کیفیت عالی .
قیمت: 8,000 تومان
روش خرید: برای خرید کمر بند گنی، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.
کباب کوبیده
آیا دوست دارید کباب را در منزل تهیه کنید ؟
آیا هر وقت کباب درست می کنید از روی سیخ جدا می شود؟
تحقیقات نشان داده است که علت ریختن کباب از روی سیخ فقط به علت متعادل نبودن میزان چربی و یا مواد کباب کوبیده نیست بلکه عمده ترین علت آن توزیع ناهمگون گوشت بر روی سیخ می باشد
که ما این مشکل را به وسیله این دستگاه حل کردیم
کباب زن جادویی وسیله راحت و با کاربردی باور نکردنی برای شما که دوست دارید کباب را در منزل تهیه کنید
به همراه دستور تهیه کباب کوبیده
قیمت: 4000 تومان
خرید پستی:برای خریدکباب زن جادویی، ابتدا پس از کلیک روی دکمه زیر و پر کردن فرم خرید پستی، سفارش را درب منزل یا محل کارتان دریافت کرده، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. برای مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.
سوفله بادمجان
مواد لازم برای تهیه سوفله:
- 500 گرم گوشت چرخ کرده
- 2 کیلوگرم بادمجان
- یک عدد پیاز درشت
- یک تا 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی (در صورت تمایل)
- 100 گرم پنیر پیتزای رنده‌شده
- روغن مایع سرخ کردنی به مقدار لازم
- نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار مورد نیاز 
طرز تهیه: 1 - ابتدا بادمجان‌ها را شسته و پوست بگیرید،
سپس آنها را به صورت حلقه حلقه ببرید و کمی نمک روی آنها بپاشید و در سبدی
بریزید و کناری بگذارید. نکته: نمک باعث می‌شود هم تلخی بادمجان گرفته شود و هم‌هنگام سرخ شدن، بادمجان‌ها حداقل روغن ممکن را جذب کنند. 2 - در تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت
اجاق گاز قرار دهید. پس از داغ شدن روغن، بادمجان‌ها را در آن سرخ کنید.
پس از آنکه تمام بادمجان‌ها را سرخ کردید، آنها را به ظرف دیگری منتقل
کرده و کناری بگذارید. 3 - پیاز را پوست کنده و پس از شستن، داخل گوشت
چرخ‌کرده، رنده کنید؛ بعد کمی نمک و فلفل و زردچوبه به آن بیفزایید. حالا
در یک تابه دیگر، مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید و مخلوط گوشت
و پیاز را در آن سرخ کنید. نکته: شما می‌توانید به جای رنده‌کردن پیاز داخل
گوشت چرخ‌کرده، آن را به صورت دلخواه خرد کنید و به همراه کمی زردچوبه در
روغن تفت دهید؛ سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز داغ اضافه کرده و به همراه
آن سرخ کنید و بگذارید تا کمی بپزد. در ضمن، اگر می‌خواهید به آن رب گوجه
فرنگی نیز اضافه کنید، زمان آن در همین مرحله است. پس از آن، نوبت به درست
کردن سس سفید است.
مواد مورد نیاز برای تهیه سس سفید:
- 50 گرم کره
- یک لیوان شیر
- 2 قاشق سوپخوری آرد سفید
- 2 قاشق سوپخوری خامه
- نمک و فلفل به مقدار لازم 
طرز تهیه: کره را در یک قابلمه کوچک نچسب بریزید و روی
شعله اجاق گاز قرار دهید تا آب شود. سپس آرد را به آن اضافه کنید و کمی
تفت دهید. پس از آن، شیر را کم‌کم افزوده و مرتب با چنگال هم بزنید. حالا
خامه و نمک و فلفل را اضافه کنید و مقدار دیگری حرارت دهید تا سس غلیظ
شود. به این ترتیب سس آماده می‌شود. 4 - پیش از شروع به چیدن مواد سوفله در ظرف،
ابتدا فر را روی حرارت 180درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. حالا یک
ظرف پیرکس یا ظرف مخصوص فر به شکل مستطیل آماده کنید و بادمجان‌های
حلقه‌حلقه و سرخ شده را کف ظرف بچینید. پس از آن، سطح بادمجان را با
لایه‌ای از گوشت چرخ کرده بپوشانید. حالا سس سفید را روی گوشت ریخته و روی
آن پنیر پیتزا بپاشید. لایه‌های بعدی را نیز به همین ترتیب از چیدن
بادمجان شروع کرده و تا مرحله ریختن پنیر پیتزا ادامه دهید. این کار را آن
قدر تکرار کنید تا بالاخره مواد، تمام شده و لایه آخر را پنیر پیتزا تشکیل
دهد. 5 - ظرف را در طبقه وسط فر که از قبل داغ شده
است، قرار داده و نیم ساعت الی 45 دقیقه صبر کنید تا مواد بپزد. پس از طی
این مدت، شعله بالای فر را روشن کنید و به مدت 10 دقیقه حرارت دهید تا سطح
سوفله، طلایی‌رنگ شود.
روشی دیگر: برای اینکه غذا زودتر آماده شود، شما
می‌توانید به جای فر از مایکروفر استفاده کنید؛ بنابراین مدت زمان نیم
ساعت تا 45 دقیقه، روی حداکثر قدرت آن، به نصف می‌رسد.
آیا دوست دارید کباب را در منزل تهیه کنید ؟
آیا هر وقت کباب درست می کنید از روی سیخ جدا می شود؟
تحقیقات نشان داده است که علت ریختن کباب از روی سیخ فقط به علت متعادل نبودن میزان چربی و یا مواد کباب کوبیده نیست بلکه عمده ترین علت آن توزیع ناهمگون گوشت بر روی سیخ می باشد
که ما این مشکل را به وسیله این دستگاه حل کردیم
کباب زن جادویی وسیله راحت و با کاربردی باور نکردنی برای شما که دوست دارید کباب را در منزل تهیه کنید
به همراه دستور تهیه کباب کوبیده
قیمت: 4000 تومان
خرید پستی:برای خریدکباب زن جادویی، ابتدا پس از کلیک روی دکمه زیر و پر کردن فرم خرید پستی، سفارش را درب منزل یا محل کارتان دریافت کرده، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. برای مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.
بیف استروگانف
مواد لازم:
گوشت مغز ران گوساله یا راسته پاک کرده=یک کیلو
روغن یا کره=100 گرم
پیاز متوسط=3 تا 4 عدد
آرد=یک قاشق سوپخوری سرخالی
خامه=150 گرم
سیب زمینی پشندی=1 کیلو و نیم
نمک و فلفل=به مقدار کافی
روغن فراوان برای سرخ کردن سیب زمینی
سس سفید=2/1 پیمانه
طرز تهیه:
پیاز را خلال و در روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود.گوشت را ورقه ورقه و بعد خلال می کنیم و می شوییم و داخل پیاز می ریزیم.حرارت را ملایم می کنیم و در ظرف را می گذاریم تا آب گوشت کاملا کشیده شود. یکی دو لیوان آب در ظرفی می ریزیم و می گذاریم گوشت بپزد ولی زیاد له نشود و آب گوشت تمام شود؛بعد آرد را داخل گوشت می ریزیم و کمی نمک و فلفل می ریزیم و بهم می زنیم.بعد نصف لیوان آب اضافه می کنیم و می گذاریم دو سه جوش بزند و سس آن غلیظ شود.سیب زمینی ها را پوست می کنیم و با دست یا با ماشین مخصوص بلند و باریک به نازکی یک چوب کبریت خلال می کنیم و می شوییم و در صافی می ریزیم تا آب سیب زمینی کاملا گرفته شود.روغن فراوان را داغ می کنیم و سیب زمینی را بدفعات در روغن سرخ می کنیم؛سیب زمینی را نباید زیاد در روغن بهم زد زیرا له می شود،گاهی با احتیاط سیب زمینی را بهم می زنیم وقتی سیب زمینی سرخ و برشته و کاملا خشک شد،با کفگیر از داخل روغن بیرون می آوریم و در صافی می ریزیم تا روغن آن گرفته شود و تمام سیب زمینی ها را بهمین طریق سرخ می کنیم.گوشت را در دیس می ریزیم،خامه و سس سفید را روی گوشت می دهیم و سیب زمینی آماده شده را رو یا اطراف گوشت می ریزیم.
آیا گرما شما را کلافه کرده است و دوست دارید همیشه باد خنکی به شما بخورد پس پنکه دستی ما را حتما امتحان کنید و مطمئن باشید هرگز آن را از خود جدا نخواهید کرد
قیمت: 4500 تومان
خرید پستی:برای خریدپنکه دستی ، ابتدا پس از کلیک روی دکمه زیر و پر کردن فرم خرید پستی، سفارش را درب منزل یا محل کارتان دریافت کرده، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. برای مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.
کیک اسفنجی
مواد لازم:
تخم مرغ 6 عددآرد 2 پیمانه-1 قاشق سوپخوری یا 225 گرم
شکر 1پ+1قاشق سوپخوری یا 220 گرم
وانیل کمی
بیکینگ پودر 1و نیم قاشق چایخوری(BP)
آب جوش 2 قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.قالب گرد 25 سانتی را با کاغذ روغنی بپوشانید.آرد و (BP) را با هم الک می کنیمتخم مرغ ها را با هم زن برقی می زنیم تا سفید و پوک شود.سپس شکر را "به تدریج"اضافه کنید و بعد از هر بار اضافه کردن خوب هم بزنید .در نهایت آب جوش و آرد الک شده را اضافه کرده و به طور دورانی با هم مخلوط کنید و درون قالب ریخته به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید
snap n slice جهت ورقه کردن خیار، پیاز، هویج و...
وسیله ای خوب برای تهیه سالاد
با تیغه استیل در رنگهای مختلف
اگر دوست دارید که قطعه های یکسان از میوه های دلخواه خود داشته باشید کافیست اسنپ اسلایس را تهیه و از آن استفاده کنید
قیمت: 14900 تومان
خرید پستی:برای خریداسنپن اسلایس، ابتدا پس از کلیک روی دکمه زیر و پر کردن فرم خرید پستی، سفارش را درب منزل یا محل کارتان دریافت کرده، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. برای مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.
دستور پخت قطاب
مواد لازم:
| ماست | 200 گرم |
| روغن جامد | 100 گرم |
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
| پودر شکر | 1 قاشق چایخوری |
| پودر هل | یک دوم قاشق چایخوری |
| بیکینگ پودر | یک دوم قاشق چایخوری |
| آرد | قدری که خمیر به دست نچسبد |
| روغن مایع | به میزان لازم (برای سرخ کردن) |
| پودر شکر | 2 پیمانه |
مواد لازم میانی:
| پودر گردو | 100 گرم |
| پودر شکر | 150 گرم |
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
طرز تهیه:
ابتدا روغن جامد و پودر شکر را مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود. سپس زرده های تخم مرغ را بیفزایید و مخلوط را با همزن بزنید. بعد پودر هل را با ماست و بیکینگ پودر به مواد اضافه کنید.
در این مرحله همزن را کنار بگذارید و آرد را کم کم به مواد بیفزایید و این کار را به آرامی انجام دهید تا خمیر به دست نچسبد. توجه داشته باشید خمیر قطاب را نباید با افزودن آرد بیش از حد سفت و خشک کرد.
خمیر را به قطر 3 میلیمتر روی سطح آردپاشی شده پهن کنید و با قالب گرد آن را قالب بزنید. سپس خمیر برش زده را بردارید و یک قاشق چایخوری از مواد میانی قطاب وسط خمیر قرار دهید. دقت داشته باشید که از مواد میانی به اطراف خمیر مالیده نشود، زیرا دو لبه خمیر به هم نمی چسبد.
دو لبه خمیر را به هم بچسبانید و با استفاده از دو انگشت لبه های خمیر را به سمت داخل برگردانید تا به شکل کُنگره درآید.
قطاب های آماده را به اندازه گنجایش یک شیر جوش کوچک در روغن داغ فراوان غوطه ور کنید و دو طرف آن را سرخ کنید. برای تهیه قطاب حتماً باید به این نکته توجه کرد که قطاب ها را نباید یکباره پیچید و بعد سرخ کرد، چون پوسته خمیری قطاب در مجاورت طولانی با هوا، خشک می شود و بعد از آنکه در روغن سرخ شود لبه های خمیر از هم باز می شود.
پس از اینکه رنگ آن قهوه ای روشن شد، قطاب را از روغن خارج کنید و در یک سبد فلزی قرار دهید. بعد از 10 دقیقه قطاب ها را در یک ظرف پُر از پودر شکر قرار دهید تا قطاب ها به پودر شکر آغشته شود. قطاب ها را بعد از خروج از روغن نباید خیلی سریع در پودر شکر غلتاند، زیرا سبب می شود پودر شکر در اثر حرارت، کمی رطوبت بگیرد و به اطراف شیرینی نچسبد. اگر هم خیلی سرد باشد پودر قند به قطاب نمی چسبد.
سپس قطاب ها را به ظرف مخصوص سرو منتقل کنید. این شیرینی را حتماً باید در ظرف در بسته نگهداری کنید.
طرز تهیه مواد میانی قطاب:
در ظرفی ابتدا پودر گردو، پودر شکر و
دارچین را مخلوط کنید. در صورتی که بخواهید مواد به شکل خمیر درآید تا
بهتر بتوانید درون خمیر آن را بگذارید می توانید 2 تا 3 قاشق سوپخوری
گلاب را کم کم به مواد بیفزایید تا حالت خمیری بگیرد و بتوانید راحت آن را
در دست گلوله کنید و میان خمیر بگذارید.